Dans le cadre des travaux pratiques, les adultes stagiaires de la formation continue et les apprentis réalisent des chantiers chez des particuliers, pour des communes ou en forêt.

Il s'agit d'aménagement de jardins, de plantations, taille de haies, engazonnement, élagage ou taille de formation d'arbres remarquables, taille d'arbres fruitiers ou en forêt, abattage de gros bois, sylviculture, débardage, bois de chauffage , ..

Enfin, un verger, mis en place de 1952 à 1959, sert de conservatoire de vielles variétés fruitières régionales : (pommes, poires, prunes, cerises, et quelques petits fruits..). Il est entretenu par les apprentis en Brevet Professionnel.Chaque année, le jus de pomme produit est vendu au magasin.